Bananas maduras? Maria Botelho Moniz tem a receita perfeita para não desperdiçar nada 🍌
Apresentadora da TVI partilha pão de banana simples, aromático e ideal para pequenos-almoços ou lanches reconfortantes
Quem nunca ficou a olhar para um cacho de bananas demasiado maduras a pensar que já não havia salvação? Maria Botelho Moniz veio provar que o desperdício alimentar pode, afinal, transformar-se num momento delicioso — e muito fácil — na cozinha.
A apresentadora da TVI recorreu às redes sociais para partilhar uma receita prática de pão de banana, perfeita para aproveitar fruta madura e dar um toque caseiro ao pequeno-almoço ou lanche. Simples de preparar e com ingredientes acessíveis, a sugestão promete conquistar até quem não tem grande experiência culinária.
O processo é descomplicado: começam por misturar-se todos os ingredientes líquidos — bananas maduras, ovos, maple syrup, azeite e baunilha — até obter uma textura homogénea. À parte, juntam-se os ingredientes secos, como as farinhas, a canela, o fermento e uma pitada de sal. Depois, é só envolver tudo, levar ao forno e deixar que o aroma tome conta da casa.
O toque final faz toda a diferença: tiras de banana por cima e uma finalização com açúcar e canela, que tornam o pão ainda mais apetecível. O resultado é um bolo húmido, aromático e cheio de sabor, perfeito para acompanhar um café ou chá.
Com esta partilha, Maria Botelho Moniz mostra que pequenas escolhas contam — tanto no combate ao desperdício alimentar como na criação de momentos saborosos à mesa. Uma receita simples, consciente e absolutamente irresistível.
